比曲爾斯

比曲爾斯（Beechworth）處於澳大利亞維多利亞州阿爾卑斯山腳下，距離墨爾本北部280公里，為該州著名的葡萄酒產區，擁有500公頃的葡萄園。

基本介紹

• 中文名：比曲爾斯
• 外文名：Beechworth
• 地點：澳大利亞維多利亞州阿爾卑斯山
• 距離墨爾本北：280公里

推薦年份

紅葡萄酒為2004年。

葡萄酒特點

該產區種植的葡萄品種繁多，主要為Chardonnay、Shiraz和Pinot Noir。Shiraz帶有豐富的香料味，極具格調。朱利安·卡斯塔納（Julian Castagna）基於生物動力學的創世紀Syrah是當地強勁品種的典型，已經為澳大利亞涼爽氣候下的Shiraz樹立了標桿。優雅的Cabernet Sauvignon、Pinot Noir，奢華的Merlot、多汁的Gamay，也可以看見少量義大利品種的特點。Chardonnay複雜精緻，帶有礦物味，是當地葡萄酒業的領頭羊。Chardonnay的釀製一般為自然發酵。Ric Kinzbrunner當地的Giaconda Chardonnay是澳大利亞最偉大的酒款之一，遠近聞名。其他的白葡萄酒包括芬芳的Viognier，清爽的Semillon和Sauvignon Blanc。

氣候

該產區位於海拔300至720米處，總體氣候涼爽，微氣候隨海拔不同會有顯著的變化。

收穫季節

3月中旬至4月底。

土壤

土壤類型多樣，平原為沙質的淤積土，山坡為壤土，山脊是由花崗岩形成的礫石。