《每日餐桌》是2018年2月南海出版公司出版的圖書，作者是[日]柳川香織。
基本介紹
- 書名：每日餐桌
- 作者：[日]柳川香織
- ISBN：9787544291316
- 頁數：144頁
- 定價：39.8元
- 出版社：南海出版公司
- 出版時間：2018年2月
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
越來越多的日本家庭正在實踐的食譜集。
熱乎乎的美式鬆餅，傳統的鮭魚茶泡飯，吃不厭的西紅柿牛肉燴飯，豐盛又快手的豬肉火鍋……都會出現在柳川家的餐桌上。
作者柳川香織既是一名醫生，也是兩個孩子的母親，同時還持續在社交網路上發布全家的食譜，並獲得了Best of Nadia 2015，即“照片漂亮·容易製作·好吃”。
她是怎么做到的？
本書不僅用高清照片+手繪圖的方式收錄了她廣受好評的食譜，還有作者的心得體會、烹飪訣竅。希望讀者能從中獲得一些靈感。
圖書目錄
前言
我做飯的小竅門
Part 1
早餐方案
早餐 1
剛出爐的美式鬆餅
美式鬆餅的製作方法
早餐 2
早餐人氣之王 熱鬆餅
雞蛋熱鬆餅的製作方法
早餐 3
甜甜的玉子燒和鮭魚茶泡飯
甜甜的玉子燒的製作方法
半熟煎蛋的製作方法
早餐 4
可以隨意搭配的煎蛋蓋飯
早餐 5
用自製格蘭諾拉麥片為早晨充電
自製格蘭諾拉麥片的製作方法
早餐 6
能快速做好的單層三明治
早餐 7
飯糰和柳葉魚組成的早餐
早餐 8
顏色鮮艷的單層水果三明治
早餐 9
將前一天剩下的咖喱做成烤咖喱
黃油麵包的製作方法
早餐 10
酒店風蛋卷早餐
原味蛋卷的製作方法
微波爐炒蛋的製作方法
早餐 11
嫩滑炒雞蛋三明治和香蕉三明治
早餐 12
夏末的溫暖油豆腐湯麵
早餐 13
南瓜濃湯和繽紛沙拉
早餐 14
熱乎乎的雞肉粥
濃稠白粥的製作方法
早餐 15
外焦里嫩的法式吐司
法式吐司的製作方法
早餐 16
令人安心的裙帶菜套餐
早餐 17
營養豐富的溫情奶油濃湯
我廚房中的各種工具和調味品
Part 2
晚餐方案
晚餐 1
西紅柿牛肉燴飯
晚餐 2
充滿春天氣息的竹筍飯
晚餐 3
炸豬肉&泡菜和魚刺身
晚餐 4
備受好評的白汁意面
晚餐 5
加了很多蔬菜的烤肉沙拉和圓形烤麵筋
晚餐 6
掛麵與炸玉米，充滿夏天風味的搭配
晚餐 7
適合炎夏食用的檸檬烤鮭魚
晚餐 8
烹飪網站上高人氣的鹹味炸雞
晚餐 9
方便製作又健康 不用炸的肉丸
晚餐 10
家人都很喜歡的雞肉咖喱
晚餐 11
秋刀魚、茄子、蘑菇……充滿秋天風味的菜品
晚餐 12
蔬菜韓式拌飯
晚餐 13
熱乎乎的蝦仁焗飯
晚餐 14
豆奶生菜豬肉火鍋
晚餐 15
美味雞排
晚餐 16
微辣炸鱈魚和蝦仁丸子
晚餐 17
美味的豬五花肉包菜卷
我最喜歡的餐具
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