《每日一膳：冬令節氣養生篇》是2017年7月廣東科技出版社出版的圖書，作者是楊志敏。
基本介紹
- 書名：每日一膳：冬令節氣養生篇
- 作者：楊志敏
- ISBN：9787535967671
- 定價：36元
- 出版社：廣東科技出版社
- 出版時間：2017年7月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中醫食養智慧系列》圖書分為春、夏、秋、冬四本，包含了400餘種不同的食材和藥材，共有365款藥膳。或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯中醫飲食養生之智慧，中醫藥膳之精華。
《每日一膳——春令節氣養生篇》順應春季立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨6個節氣精選嶺南具代表性的91款食養藥膳。
《每日一膳——夏令節氣養生篇》順應夏季立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑6個節氣精選嶺南具代表性的92款食養藥膳。
《每日一膳——秋令節氣養生篇》順應秋季立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個節氣精選嶺南具代表性的91款食養藥膳。
《每日一膳——冬令節氣養生篇》順應冬季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6個節氣精選嶺南具代表性的91款食養藥膳。
每一款藥膳均配有賞心悅目的精美大圖和清晰的步驟圖，有詳細的材料、製作方法描述，還有口感口味和養生功效分析。翔實的文字、細緻的營養分析以及精美的圖片都能給您帶來賞心悅目的感受。
圖書目錄
冬季食養智慧
立冬
茶樹菇無花果瘦肉湯
黑木耳炒淮山
北芪煨羊肉
水果蘿蔔清湯
青鴨羹
高良姜粥
補虛潤腸湯
烏雞湯
西洋菜煲生魚
精參養血湯
羊骨湯
紅棗桂圓肉小米粥
香菇荷蘭豆炒瘦肉
溫陽補血湯
海底椰燉雞湯
小雪
當歸補血羊肉湯
排骨腊味薑蓉煽飯
羊蠍子湯
肉桂生薑柿子茶
紅荔茶
清燥茶
牛肉湯泡鍋巴
燒脊骨
夾沙肉
胡蘿蔔生薑燜羊肉
養胃紅棗盒
辣香雞
烏雞酒
香蒜魚
胡椒核桃煲雞
大雪
百歲酒
茶香骨
洋蔥炒羊肉片
天地人補元湯
胡桃夾男士茶
茶香雞
胡椒生蚝湯
益母茶
化痰陳皮飲
砂鍋煽南瓜
三紅茶
清湯山藥牛腩
蚝豉燜蘿蔔
當歸補血焗乳鴿
鹽焗肉桂豬腰
冬至
紅杞養顏烏雞湯
當歸生薑羊肉湯
酒煮雞雜
酒釀枸杞蛋白羹
核桃粟子豬腰湯
馬蹄竹蔗浸羊肉片
陳皮小米粥
田七紅參雞湯
大力牛膝湯
黃酒煮雞
石斛陳皮生薑煲水鴨
黑豆熟地鮑魚湯
香菇豆芽玉竹素高湯
大白菜豆腐煲五花肉
核桃芝麻枸杞糊
小寒
白鬍椒煲豬肚湯
核桃淮山豬蹄筋湯
魚羊鮮湯
淮山紅棗蒸排骨
生曬參燉雞湯
祛風止痛魚頭湯
南北杏清肺湯
馬蹄肉餅
黑豆煲牛尾
溫養粥
粉葛赤小豆魚湯
益氣活血養心湯
臘八粥
淮山桂圓枸杞燉牛□
黑豆生薑甜醋燜豬手
大寒
藥膳糯米飯
番茄洋蔥羊骨湯
陳皮普洱薑母茶
暖心雞蛋茶
清潤火鍋湯
藥膳鳳爪
核桃蓮子紅棗豬心湯
健脾開胃湯
蘋果蜜棗煲豬□
蓮藕章魚煲排骨
堆金積玉
蚝豉青欖煲瘦肉
成檸檬蒸魚腩
健脾祛濕湯
北芪黨參燉兔肉
桂圓紅棗紅糖薑茶
跋藥食同源
