《每日一膳：秋令節氣養生篇》是2017年7月廣東科技出版社出版的圖書，作者是楊志敏。
基本介紹
- 書名：每日一膳：秋令節氣養生篇
- 作者：楊志敏
- ISBN：9787535967664
- 定價：36元
- 出版社：廣東科技出版社
- 出版時間：2017年7月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中醫食養智慧系列》圖書分為春、夏、秋、冬四本，包含了400餘種不同的食材和藥材，共有365款藥膳。或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯中醫飲食養生之智慧，中醫藥膳之精華。
《每日一膳——春令節氣養生篇》順應春季立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨6個節氣精選嶺南具代表性的91款食養藥膳。
《每日一膳——夏令節氣養生篇》順應夏季立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑6個節氣精選嶺南具代表性的92款食養藥膳。
《每日一膳——秋令節氣養生篇》順應秋季立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個節氣精選嶺南具代表性的91款食養藥膳。
《每日一膳——冬令節氣養生篇》順應冬季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6個節氣精選嶺南具代表性的91款食養藥膳。
每一款藥膳均配有賞心悅目的精美大圖和清晰的步驟圖，有詳細的材料、製作方法描述，還有口感口味和養生功效分析。翔實的文字、細緻的營養分析以及精美的圖片都能給您帶來賞心悅目的感受。
圖書目錄
秋季食養智慧
立秋
椰香淮山排骨湯
鮮石斛潤肺湯
參須紅蓮烏雞湯
五鮮素湯
三鮮固本湯
蒜子栗子燜南瓜
三參潤肺湯
桂皮山藥燜排骨
甜醋花生黑豆
雞湯豆腐
潤肺利咽湯
潤膚紅顏羹
補氣安神湯
醉蝦
補血安神茶
處暑
香菇豆腐湯
健脾固肺湯
五色果汁
雙菇炒花椰菜
黃精黑豆煲豬瘦肉
魷魚腹中玉
冬瓜乾蒸排骨
僉狗脊燉牛髓
牛蒡淮山玉竹煲排骨
蒸橙
海馬粟子燉排骨
養肝健步湯
補氣養脾食補雞
小兒消食湯
姬松茸蒸雞
白露
鮮人參片泡蜂蜜
腐皮蒸鯽魚
蘆薈蜂蜜飲
藥膳雞
桃膠皂角米燉銀耳
泡菜牛肉丸湯
鮮人參石斛燉鷓鴣
姜蔥拌麵
鳳梨蜜燉雞
秘制養生糯米雞
五寶鴿
生菜芡實魚滑粥
溫潤養肺茶
蕎麥小米粥
潤肺美顏湯
秋分
椰汁奶芋水菱角
補氣生津茶
番茄魚丸湯
阿膠牛奶麥片
人參石斛燉海參
炒豬皮
菜乾煲豬臊
土茯苓薏米煲龍骨
烏梅薑茶紅糖飲
沙參玉竹烏雞湯
山楂烏梅蒸排骨
柚子皮炆大魚頭
美發羹
甘蔗潤燥湯
小麥陳皮魚餅
寒露
黑豆陳皮煲塘鯴
大麥人參茶
釀蓮藕
沙參王竹煲水鴨
白飯魚煎蛋
安神湯
鹽焗鮮山藥
黑米燕麥核桃露
手撕茄子
菊花馬蹄羹
青檸酸湯涮肥牛
洋蔥湯
腊味蒸雞
板栗玉竹沙參排骨湯
三老清湯
霜降
桂花酸梅湯
辣湯羊肉
霸王花煲豬脊骨
芒果鳳梨西米露
青檸鱈魚扒
秋菠盪（蛋）漾
黨參沙參桂圓肉煲老雞
黃酒煮豆腐
小兒健胃消食湯
水煮田雞
香煎小黃魚
花膠養血湯
五指毛桃紅棗燉排骨
補虛止汗湯
蘆薈燉雞
西洋菜滾魚滑
跋藥食同源
