歸芪紅棗百合湯

歸芪紅棗百合湯

歸芪紅棗百合湯,可用於氣血雙補食譜 活血化瘀食譜 清熱去火食譜 月經不調。

基本介紹

  • 中文名:歸芪紅棗百合湯
  • 工藝:煮
  • 主料:當歸15克,黃芪30克等
  • 調料:鹽2克,赤砂糖50克
湯品簡介,製作材料,口感特色,製作方法,小帖士-食物相剋,

湯品簡介

菜系及功效:氣血雙補食譜 活血化瘀食譜 清熱去火食譜 月經不調食譜 口味:原本味 工藝:

製作材料

主料:當歸15克,黃芪30克,棗(乾)20克,百合100克
調料:鹽2克,赤砂糖50克

口感特色

湯紅棗香。

製作方法

1. 鮮百合逐瓣掰下,撕去內膜,加少許精鹽揉捏一下,用冷水沖淨;
2. 當歸黃芪分別切成薄片,混合後放入砂鍋
3. 加入清水500克,用旺火煮沸後,轉用文火燜煮20分鐘後潷出頭遍汁;
4. 再加入清水250克,煮沸後加入百合片及紅棗,燜煮20分鐘;
5. 挑出當歸黃芪,加入頭遍汁、砂糖煮溶。

小帖士-食物相剋

黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們