武漢黃陂蘆筍

黃陂蘆筍，產於武漢黃陂區，其還原糖、可溶性糖、維生素C、微量元素含量等均高於普通蘆筍，是武漢十大名菜之一。

介紹

黃陂蘆筍為國家地理標誌證明商標，產於武漢黃陂區，其還原糖、可溶性糖、維生素C、微量元素含量等均高於普通蘆筍，是武漢十大名菜之一。黃陂蘆筍顏色嫩綠，筍莖挺直，筍尖緊密，口感極好，與秘魯蘆筍品質相當，經常食用，對心血管疾病、心臟病、高血壓、肝功能障礙、癌症有一定效果。

發展

黃陂區是武漢市的農業大區，在武漢市最早引進試種蘆筍。2008年，黃陂區被中國綠色食品協會命名為全國綠色農業蘆筍示範基地，被農業部綠色食品辦公室命名為全國綠色食品原料（蘆筍）基地；2010年，黃陂“匯龍園”牌蘆筍被湖北省農業廳評為湖北十大名牌農產品”；2011年，黃陂蘆筍成為國家地理標誌證明商標。