武清豆腐絲

武清豆腐絲，是天津市武清區的地方特產。

基本介紹

• 中文名：武清豆腐絲
• 地區：天津市武清區
• 領域：食品
• 品牌：長順堂

武清東馬房豆腐絲歷史悠久，它以獨特的工藝和傳統配方而享譽京津地區。為了讓這一民間工藝得以弘揚，工商武清分局城關工商所在年初工作計畫中就將其列為扶持重點。他們積極開展調查研究，並與城關工商所轄區五個生產豆腐絲的廠家負責人進行了座談，向他們宣傳《商標法》，同時講述了品牌戰略對企業發展的重大意義。經過多方努力，如今“東馬房”、“超順”已成功獲準為註冊商標，近百年老字號“長順堂”正在辦理申請。據了解，通過註冊商標，東馬房豆腐絲的知名度越來越高，銷售量明顯增加，由原來的日銷售幾十公斤，增加到幾百公斤。銷售地區也由原來僅限於武清一帶，擴展到天津、北京、河北等地。