正宗鮪魚泡菜湯

基本介紹

• 中文名：正宗鮪魚泡菜湯
• 主要食材：香油，泡菜

用料

材料	用量
香油	5g放太多不好吃，一點就夠
泡菜	200～300g
糖漿	15g
牛肉粉	5g（一勺）
辣醬	10g（半勺）
鮪魚	隨自己喜歡放多少都可以，一般我放一半
水	1000ml

做法

1. 先把鍋小火預熱，然後加香油少許
2. 加入泡菜，煎2分鐘，翻一下，避免粘鍋，把火調至中火
3. 加入糖漿，翻一下泡菜，然後加水，調製大火
4. 加入鮪魚，隨自己喜歡 加多少都可以，不加也可以
5. 加入一勺牛肉粉，加太多不好
6. 加半勺辣醬，攪拌均勻，煮10分鐘後再調到小火煮5-10分鐘，煮的久一點會更入味，更好吃
7. 可以根據自己喜歡加入其他東西，土豆 豆芽 洋蔥，餃子 豆腐等