歡團

歡團

歡團是安徽皖南地區(包括宣城、蕪湖等地)的甜品小食。

基本介紹

  • 中文名:歡團
  • 主要原料:糯米
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:所有人
此食品由糯米炒熟烘乾膨化後製成,成形的歡團是網球大小的正圓形炒米糰,吃起來香脆清甜,並且正宗的傳統歡團上還會用特殊的紅色染料染印上雙喜或其他吉祥喜慶紋樣。
歡團歡團,歡天喜地團團圓圓,名字就充滿了美好的希望,口味也脆甜可口,在皖南地區以及農村很受男女老少歡迎,是春節的必備食品。

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