六須鯰魚

六須鯰魚身長而無鱗，寬扁的魚頭上一張驚人的闊嘴，裡面長滿一排排砂紙般細細的牙齒，足有幾百顆之多。它們的上下頜上各長著一套觸鬚（像腮須一樣的器官），幫助它們在混沌的水域中捕捉獵物，因此它們的身影遍布歐洲的大湖以及水流不急的河流。六須鯰魚是老練的捕獵者，平時生活在水底，在水面有響動時迅速上浮捕獵，一般在靠近河岸的地方捕獵。歐洲巨鯰捕獵時先划動胸鰭，製造出漩渦讓獵物失去方向，然後張開那張巨大無比的闊嘴，像吸塵器一樣把獵物吸進嘴裡，囫圇吞下。

基本介紹

• 中文名：六須鯰魚
• 外文名：Silurus glanis
• 別稱：歐洲巨鯰
• 分布：東歐、中亞
• 體長：可達5M
• 壽命：80多年

基本概括

中文名：六須鯰魚

別　稱：歐洲巨鯰

學　名：Silurus glanis英名：Wels catfish，sheatfish，European catfish

分　布：東歐、中亞

體　長：可達5M

六須鯰魚

吃人傳說

關於六須鯰魚吃人的可怕傳說可以追溯到15世紀，但2008年柏林外面的Schlachtensee湖中發生了大魚攻擊人的事件，一名年輕男子和兩名少女在距岸邊較近的淺水區游泳時遭到襲擊。在俄羅斯抓到過一些六須鯰魚，它們的胃裡有人類的殘骸，很多人相信攻擊者就是一條5英尺長的六須鯰魚。但大部分專家認為那些受害者在被鯰魚吞下之前已經淹死，鯰魚只是吃了人類的屍體。不過，在它們的交配季節中，六須鯰魚表現出了極具攻擊性的行為，所以讓人覺得如果當時有人進入它們的領地，六須鯰魚會攻擊人類也是可以相信的。

六須鯰魚

生活習性

六須鯰魚的生命可以長達80年，喜歡在水草間築巢，交配季節把卵產在巢穴內，並且保護30萬枚黃色的魚卵，直到它們孵化。在孵化期間有任何來犯者，六須鯰魚都會攻擊，因為淡水蝦或其他生物會吃掉沒有防備的魚卵；

六須鯰魚

六須鯰魚具備護卵、護巢的生活習性，對於六須鯰魚，游泳者就是侵犯者，所以會咬游泳者，這也就是六須鯰魚“吃人”的原因，之前的傳說也並非空穴來風；

六須鯰魚身上同樣有側線用於觀察水中的任何信號，包括水流、水生植物、水生動物等；

六須鯰魚頭部的6根鬍鬚像雷達一樣能夠探測到任何水中的信息；

在長長的身體上有著如錫箔的花紋，個性十分粗暴，不可與小魚混養。

營養價值

六須鯰肌肉水分含量為:78.63%,肉質較為細嫩;肌肉總灰分含量為:1.17%,鈣含量為:1.24mg/100g,肌肉粗脂肪含量是4.95%,粗蛋白含量是:17.06%,具有很高的營養價值。

食物營養成分

食物名稱	含量參考	能量	蛋白質	脂肪	水分	灰分	磷	鈣	鐵	維生素B1（硫胺素）	維生素B2（核黃素）	煙酸（煙醯胺）
六須鯰魚	約每100克食物中的含量	79 千卡	17.3 g	1.1 g	81 g	0.9 g	152 mg	49 mg	1 mg	0.01 mg	0.04 mg	1.4 mg