歐亞花楸（學名：Sorbus aucuparia L.）是薔薇科花楸屬植物，落葉灌木或小喬木；樹高6-18米，樹幹端直，樹形優美，幼樹樹冠橢圓形，成熟時樹冠呈球形。奇數羽狀複葉，小葉11-15枚；傘房花序，花序較大、圓形。花期5月。
原產於歐洲和亞洲西部。分布於波蘭、斯洛維尼亞、比利時、美國、俄羅斯、德國、捷克、匈牙利、義大利、奧地利等國；中國可在河北南部、山東北部、山西中部、陝西中部、甘肅中部、青海中部、新疆南部地區以北的地區內生長。喜光、耐寒樹種，幼苗耐陰，喜歡濕潤、肥沃、疏鬆、排水良好的酸性或微酸性土壤。
歐亞花楸是一種優良的觀葉、觀花、觀果型園林樹種。其果實中富含礦物質、粗纖維、維生素C等，可用於果汁、果醬、罐頭、果脯等食品和飲料的原材料。該植物中還含有較豐富的黃酮、花青素、類山梨酸苷、生氰苷、雙聯苯酚、綠原酸等成分，具有較強的抗氧化活性，能夠清除多種氧自由基，在抗氧化、抗輻射、抑菌、抗炎、降血糖、利尿和止咳平喘等方面都具有很好的效果。
（概述圖參考來源：）
基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,繁殖方法,播種,扦插,分株,栽培技術,小苗移植,大苗移植,病蟲防治,主要價值,
形態特徵
傘房花序，花序較大、圓形。花期5月，白花簇生，直徑7-12厘米；8月下旬到9月結出橘紅色漿果，豐碩的果實懸垂在小枝上，整個冬季至翌年3月宿存於枝頭。
生長環境
較耐蔭，常生於較稀蔬的針闊葉林下或林緣，但在陽光充沛的空曠地上也能生長。抗寒性較強，能抵抗-30℃的低溫，秋末落葉較早，當年生枝條木質化程度高，在-30℃甚至-35℃的低溫條件下，很少有凍梢現象。對土壤要求不苛，在灰色森林土、褐色森林土、河岸沖積沙壤土、壤土上生長十分良好。在灰化土、草甸土、粘土、沙土、礫質土上也能生長。
分布範圍
原產於歐洲和亞洲西部。分布於波蘭、斯洛維尼亞、比利時、美國、俄羅斯、德國、捷克、匈牙利、義大利、奧地利等國；中國可在河北南部、山東北部、山西中部、陝西中部、甘肅中部、青海中部、新疆南部地區以北的地區內生長。
歐亞花楸
歐亞花楸繁殖方法
播種
種子採集與處理：一般選擇乾型通直、無病蟲害、生長健壯的5-10年生優良樹木作為採種母樹。種子完全成熟後採集，去除雜質和不飽滿種子，放於通風陰涼處陰乾，再進行層積沙藏處理。具體方法為：種子先用0.5%的高錳酸鉀消毒1-2小時，用清水沖洗乾淨，然後將種子與濕沙以1:4的體積比充分混合，沙子濕度以手握成團不出水，鬆手立即散開為宜。將混沙的種子裝於布袋中，埋於室外種子貯藏坑內，一層河沙一層種子，種子坑上面鋪設10-20厘米厚秸稈。層積期間一定要定期檢查貯藏坑的溫度、濕度和通氣狀況，並及時調節。播種前10天，將種子取出在陽光下晾曬進行催芽處理，經常翻動，待種子有1/3裂口即可播種。
育苗地準備：育苗地宜選擇土壤疏鬆、肥沃、排水良好的地塊。土壤以壤土或沙壤土最好。播種前一年秋季進行整地，深翻20厘米，施入有機肥2000千克/畝。翌年春季細緻整地，去除大的土塊、雜草和樹根。作床，苗床寬1.2米，高20厘米，長度按實際情況而定，細碎土壤，使床面平整。播種前3天，用0.5%多菌靈500倍液噴曬床面進行消毒，然後澆透水，待播。
播種：播種時間一般為4月下旬，可採用條播或撒播，條播較多。條播行距為10-15厘米，在床面上開2厘米深的淺溝，將混沙的種子均勻地播於溝內，覆土1.5厘米，澆透水，然後用草簾覆蓋，以保蓄水分，防止土壤板結，提高地表溫度，促進種子萌發。
苗期管理：
- 水分管理：出苗期要保持土壤濕潤。出苗前期，每隔2-3天澆水1次；出苗後，苗木根系開始生長，需水量較多，採用少次多量的澆水原則；根系木質化時期，應停止灌溉，水分過多不利於苗木生長，雨季時應及時排水。
- 除草與間苗：幼苗出土後，要及時除草，減輕雜草對苗木的危害。出苗後，分次撤除草簾。當長出2-3片真葉時，選擇陰天傍晚進行間苗，去除發育不健全、生長不良和遭受病蟲害的苗木，對於過密的健壯苗木進行移栽，移栽後立即澆水。夏季天氣炎熱時，使用遮陽網適當遮陽。
- 苗木出圃：當年苗高可達40-60厘米，可當年秋季出圃，為提高綠化效果，也可留床培育大苗。翌年春季將苗木移栽於圃地中繼續培育，加強肥水管理，第二年即可出圃。
扦插
插床營建：選擇背風向陽，水電方便，排水良好的地方搭建扦插床。一般做圓形插床，直徑10米，也可根據扦插數量而定，圓周用磚砌成高，40厘米的圍牆，圓心安裝全自動噴霧設備，圓內底部鋪設河卵石20厘米厚，上面鋪上扦插基質乾淨細河沙15厘米厚。要在中間和周邊鋪設作業步道和排水溝。插床上方1.5米處搭設遮陰網。
插床消毒：扦插前2-3天噴透水，再用0.5%高錳酸鉀溶液噴灑床面消毒，消毒後耙平床面，噴頭底水，即可扦插。
插穗採集與剪取：6月中旬，從健壯、生長旺盛的3-4年生母樹上剪取基部的萌生半木質化枝條，採集時間宜在清晨或陰天，注意插條保濕，採集後儘快貯存在陰涼的地窖中或冰櫃中，防止枝條失水，儘快剪取插穗。插穗長15厘米左右，具有3-4個飽滿芽，上端距芽1.5厘米處剪成平口，下端距芽1厘米處剪成45°斜口，注意剪口要平滑。除去插穗下端2-3個葉片，上部葉片保留一半。
扦插：扦插最好選擇在陰天進行。扦插前將床面噴濕，扦插株行距5厘米×5厘米，將插穗基部插入細河沙中，插入深度2-3厘米，插後用手捏實扦插部位，使沙子和插穗密接無縫隙，立即噴水保濕。
插後管理：扦插育苗期間水分管理特別重要，利用全自動噴霧設備進行育苗的一定要設定好噴霧次數和間歇，保持扦插基質濕潤，周圍空氣濕度在80%以上。扦插初期，每間隔5-7分鐘噴霧2圈，始終保持葉面濕潤；生根期間，適當減少噴水次數，間隔10-15分鐘噴霧1圈；生根後期，減少每次的噴霧量和噴霧頻率，能夠保證基質水分供應即可。夏季溫度高時，覆上遮陽網，陰天和育苗後期應揭去遮陽網。及時拔除雜草，每隔10天左右噴50%多菌靈1次進行插穗和床面滅菌消毒。根系木質化時，可噴施0.5%磷酸二氫鉀進行根外追肥1-2次，促進根系發育。入冬前將扦插苗挖出，注意不要損傷根系，將苗木按照根系和生長狀況進行分級和打捆，用濕河沙假植於苗木窖內，可安全越冬。假植期間注意通風和沙子濕度。第二年春季扦插苗可出圃。
分株
翌年春天化凍後，在苗木周圍挖土，達到幼苗根系全部裸露時，用剪刀將生根的苗木與母樹分開，有90%以上的苗生根，可繼續培育大苗。與母樹分開的自根苗，要按著一定的株行距栽植，以培育大苗。為了培育較整齊的大苗，可按50厘米的壟，30厘米的株距，培育2年後再定植。定植時的株行距為1米×1米或2米×2米等。
栽培技術
小苗移植
為了使歐亞花楸幼苗生長健壯，在當幼苗長出2-4片真葉時移植，分別將播種幼苗於5月末直接移植到露地苗床上和先移植到營養缽中，然後在夏未秋初稃移栽到露地苗床上。幼苗移植的株行距一般採用20厘米×20厘米。於5月中下旬對當年生播種苗進行移栽。採用遮蔭處理的幼苗移栽成活率達90%。
大苗移植
三年生以上大苗需進行換床移植。大苗移植要帶土坨，移植時間根據當地的氣候條件和歐亞花楸的生物學特性，選在早春土壤解凍後，苗木開始生長前，大約在4月中旬。歐亞花楸的主根發達，在移栽前要對其根系進行適當修剪，栽植密度為100厘米×100厘米。三年生苗木進行不同方式的移植。
病蟲防治
苗木生長期間，可施肥2-3次。前期以氮肥為主，施用3-5千克/畝尿素1次；後期以磷、鉀肥為主，施用10千克/畝磷酸二氫鉀1-2次，施肥後立即澆水。同時也要注意病蟲害的防治，病害一般為立枯病和根腐病，可用70%甲基托布津600倍液進行防治。蟲害多為蚜蟲、食葉害蟲，可用90%敵百蟲800倍液進行噴霧防治。
主要價值
歐亞花楸是一種優良的觀葉、觀花、觀果型園林樹種。其果實中富含礦物質、粗纖維、維生素C等，可用於果汁、果醬、罐頭、果脯等食品和飲料的原材料。該植物中還含有較豐富的黃酮、花青素、類山梨酸苷、生氰苷、雙聯苯酚、綠原酸等成分，具有較強的抗氧化活性，能夠清除多種氧自由基，在抗氧化、抗輻射、抑菌、抗炎、降血糖、利尿和止咳平喘等方面都具有很好的效果。
