欖菜肉碎豆泡炒四季豆是一道美食，由四季豆、瘦豬肉等原料製作而成。 基本介紹 中文名：欖菜肉碎豆泡炒四季豆主要食材：四季豆、瘦豬肉，豆泡（油豆腐）、橄欖菜分類：炒菜，大眾菜 家常菜口味：鹹香 製作難度：切墩(初級)製作時間：30分鐘欖菜肉碎豆泡炒四季豆的做法:1、四季豆洗淨，切丁；豬肉剁碎；豆泡切粒；2、燒開水，放少許鹽和油，把四季豆放入灼兩分鐘，撈起，過冷水；3、熱鍋放油，放入蒜片爆香，加入肉碎煸炒稍乾，把四季豆放入，放少許糖調味；4、加入豆泡炒勻，再加入橄欖菜與其他材料充分拌勻，即可。
