欖菜朒碎四季豆，是一道普通的大眾菜餚，烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。 基本介紹 中文名：欖菜朒碎四季豆主要食材：四季豆8兩（約300克），紅辣椒1隻，欖菜1兩（約40克），半肥瘦豬肉4兩（約160克）難度：中等烹飪時間 ：30-45分鐘 材料,做法, 材料四季豆8兩（約300克），半肥瘦豬肉4兩（約160克），欖菜1兩（約40克），紅辣椒1隻做法1.將豬肉洗淨剁碎，四季豆摘去頭尾、去筋洗淨，欖菜切碎，紅椒切絲2.先用欖菜及油起鑊，然後加入豬肉碎炒熟3.將四季豆炒熟，加入豬肉碎再炒片刻，調味後加紅椒絲略炒即可上碟配圖做法
