櫻桃蜂蜜優酪乳漩冰棒

基本介紹

• 中文名：櫻桃蜂蜜優酪乳漩冰棒
• 主要食材：櫻桃（切開去核），蜂蜜

用料

材料	用量
櫻桃（切開去核）	250克
蜂蜜	180克
檸檬汁	1茶匙
全脂優酪乳	440克
全脂牛奶	180克

做法

1. 將對半切開去核的櫻桃同90克蜂蜜和檸檬汁倒入鍋中，用中高火煮至微微沸騰，不斷攪拌，直到果肉被煮軟，糖漿粘稠。將製作好的果醬盛出，放涼備用。

2. 將優酪乳、牛奶和剩餘的蜂蜜混合，攪拌均勻。

3. 將步驟1冷卻好的櫻桃果醬倒入步驟2中，略微攪拌幾下即可，形成明顯的條紋狀。

4. 將冰棒液倒入模具中，插入雪糕棒，冷凍4小時成型。請在3天內食用完