櫻桃蘿蔔三明治

櫻桃蘿蔔三明治是一道以原味吐司、古老也乳酪、 櫻桃蘿蔔、 煙燻火腿 、雞蛋為主要食材製作的麵包。

材料:

原味吐司 16片， 古老也乳酪100g（擦碎）， 櫻桃蘿蔔 6個（切2mm片）， 小洋蔥 1個（切圈）， 煙燻火腿 200g（切丁）， 雞蛋 3枚， 牛奶 100ml， 鹽 1/2茶匙（3g）， 白鬍椒粉1/3茶匙（2g）

做法:

將古老也乳酪碎、櫻桃蘿蔔片、小洋蔥圈和煙燻火腿丁放入碗中混合均勻。

雞蛋在碗中打散。將牛奶、蛋液、鹽和白鬍椒粉放入碗中拌勻，取8片原味吐司裹上蛋液，放入烤盤，將餡料分別放在吐司上，再將餘下的吐司沾上蛋液、放上餡料。將烤盤放入200度的烤箱中部烤制20分鐘，即可。