櫻桃薄荷酒釀湯圓

櫻桃薄荷酒釀湯圓是一道由糯米小湯圓、新鮮櫻桃等食材製作而成的食品。

基本介紹

• 中文名：櫻桃薄荷酒釀湯圓
• 主料：糯米小湯圓200克，新鮮櫻桃200克
• 配料：酒釀75克，冰糖50克
• 類型：食物

材料

糯米小湯圓200克，新鮮櫻桃200克，新鮮薄荷葉，酒釀75克，冰糖50克，桂花露(醬)適量

做法

1.櫻桃摘把洗淨(去核太難,吃後記得吐籽就是了!)新鮮薄荷葉洗淨,酒釀攪散,小湯圓川燙備用.

2.備鍋水約600克,水沸下酒釀攪勻加冰糖,櫻桃,桂花露,再煮沸下湯圓並撒入少許鮮薄荷葉後立即離火裝碗.

小訣竅

加入新鮮薄荷葉不但增色,除食甜不膩且助消化,還能清熱消火併起到解毒利尿的美容功效!