把密閉的蜂蜜開一小口。檸檬洗淨，切薄片；將檸檬片從開口處放入蜂蜜中，最好將檸檬片全部浸泡在蜂蜜裡面，密閉、加蓋封存。準備好銀耳，提前用冷水泡發，撕小朵備用。
基本介紹
- 中文名：檸蜜銀耳羹
- 主要原料：銀耳，冰糖
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：大多數
- 副作用：無
- 配料：適量檸檬蜜，適量枸杞子
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
還是過年時買的四個檸檬，一直懶得做。上個月發現一個有點發蔫，也懶得煮，直接切片用蜂蜜浸泡起來了。
這段日子，老是感覺無端的發燥。想必如老公所說，“更”了~~~呵呵，自己動手從飲食上調節一下。
銀耳對處於這個時期的老姐妹們，是不錯的營養滋補品，經常燉來喝點，對身體有好處~~
用餐人數：3-4人
材料
主料
15g銀耳
80g冰糖
配料
適量檸檬蜜
適量枸杞子
做法
1準備好蜂蜜。
2準備好檸檬。
3把密閉的蜂蜜開一小口。檸檬洗淨，切薄片；將檸檬片從開口處放入蜂蜜中。
4最好將檸檬片全部浸泡在蜂蜜裡面，密閉、加蓋封存。
5準備好銀耳，提前用冷水泡發，撕小朵備用。
6準備冰糖。
7銀耳倒入沙煲，加入適量冷水；大火燉開，小火燉煮40分鐘。
8倒入冰糖。
9加入枸杞子。
10燉好的銀耳盛入碗中，加入檸檬蜜。
11檸蜜銀耳羹，調勻即可食用。
注意事項
1、檸檬蜜很甜，燉銀耳可以少加點糖。
2、燉銀耳不要過早加糖，以免溢鍋。
3、檸檬銀耳羹，酸甜適口，冰鎮一下口感更好。
