檸檬雞湯

檸檬雞湯是一道以雞肉、青檸檬為主料，胡椒粉、姜、鹽等為調料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：檸檬雞湯
• 分類：湯類
• 主要食材：雞肉等
• 調料：鹽等

原料：雞肉200克、青檸檬2個、蜂蜜1大勺、胡椒粉2克、鹽3克、姜1塊、清水1000ml。

做法：

1、檸檬刨些皮屑備用。雞肉、姜、清水一起煮沸，取出雞肉備用。

2、燙過水的雞肉切成小塊。

3、青檸檬榨汁，加入雞肉、胡椒粉、清水大火煮沸。

4、轉文火煲30分鐘。

5、最後加鹽、檸檬皮屑調味即可。