檸檬酸鹽利用試驗

檸檬酸鹽培養基系一綜合性培養基，其中檸檬酸鈉為碳的唯一來源。而磷酸二氫銨是氮的唯一來源。

基本介紹

• 中文名：檸檬酸鹽利用試驗
• 類型：實驗
• 領域：化學
• 相關：檸檬酸鹽

原理

有的細菌如產氣桿菌，能利用檸檬酸鈉為碳源，因此能在檸檬酸鹽培養基上生長，並分解檸檬酸鹽後產生碳酸鹽，使培養基變為鹼性。此時培養基中的溴麝香草酚藍指示劑由綠色變為深藍色。不能利用檸檬酸鹽為碳源的細菌，在該培養基上不生長，培養基不變色。