檸檬照燒雞柳

基本介紹

• 中文名：檸檬照燒雞柳
• 主要食材：#雞柳，雞胸肉
• 分類：懶人菜，快手菜

用料

材料	用量
#雞柳	2塊
雞胸肉	2塊
料酒/果酒	適量
鹽	適量
胡椒	適量
大蒜	適量
澱粉	適量
蛋清	適量
#醬汁
照燒醬	2湯匙
檸檬	1/8個
羅勒	適量
#其他
油	適量

做法

1. 雞肉切條用酒、鹽、胡椒、蒜蓉醃製入味

2. 雞柳裹蛋清和澱粉

3. 燒鍋將雞肉炒熟（8成即可）

4. 倒入照燒汁翻炒沒有照燒醬汁的可以用生抽、蚝油、酒喝蜂蜜調製

5. 臨出鍋時擠入檸檬汁，羅勒葉撕碎放入，攪拌均勻即可