檸檬姜黑蜜茶

基本介紹

• 中文名：檸檬姜黑蜜茶
• 主要食材：小檸檬，黑糖

用料

材料	用量
小檸檬	四顆
黑糖	300g
老薑	一小塊

做法

1. 檸檬用鹽洗淨表面 切薄片待用
2. 姜去皮洗淨 也切成薄片 大小按自己喜好來
3. 取一個大而深的容器 把檸檬片和薑片按一層檸檬一層姜的順序疊放入容器 靜置 稍醃 十來分鐘左右吧 讓兩種食物的氣味融合
4. *****錯誤示範來了*****這步特地加星號提醒大家 錯誤指數：五顆星！！！！！將黑糖撒入容器中 正確的程式應是 先將粗顆粒的黑糖藉助料理機加工成粉狀 然後均勻撒入容器中
5. 將黑糖粉與檸檬薑片拌勻 確保每一片都基本裹到糖 完成後繼續靜置 大約過半到一小時後 糖完全融在了檸檬姜滲出的汁液中 觀察一下 如果融得比較徹底了就將檸檬薑片裝入密封玻璃罐中 放冰櫃冷藏 兩三天后飲用風味更好