橙香燕麥小吐司

橙香燕麥小吐司

橙香燕麥小吐司是一種甜點。製作材料主要有高粉、酵母等。

基本介紹

  • 中文名:橙香燕麥小吐司
  • 原料:高粉 500克酵母 12克
  • 分類:壽司
  • 口味:鹹鮮
食材明細,做法,

食材明細

高粉 500克
酵母 12克
奶粉 30克
糖 30克
鹽 2克
油 50克
雞蛋 1隻+牛奶 共290克
湯種(快熟燕麥片100克+牛奶250克,小火熬成糊,加入剪碎橙皮糖100克拌汗邀埋勻)

做法

混合所有您充詢原料機譽捆采殼器揉出膜。
溫暖濕潤處進行基礎發酵。
排氣,分割成4份,滾圓鬆弛。
小吐司盒抹油撒粉防粘甩祝旋。
取一麵團凶束舉遙牛舌法卷擀入吐司模(單峰造型)。
溫暖濕潤處進祖只騙行二次發酵。
二髮結束,表面刷蛋液。
烤箱120度預熱,烤30分鐘。表面上色後轉下火或記說蓋錫紙。

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