橙皮曲奇餅乾是一款可以自己烘焙的小甜點，口感細膩。適合新手學習。由高筋麵粉、黃油、澱粉、橙皮、糖粉等組成。
基本介紹
- 中文名：橙皮曲奇餅乾
- 分類：甜點
- 主要食材：高筋麵粉
- 工藝：烤
製作食材,做法,
製作食材
高筋麵粉300克
黃油250克
澱粉75克
橙皮50克
糖粉220克
做法
1、黃油、糖粉、麵粉、烘焙橙皮混合在一個盆中，用手將這些材料混合均勻，揉成一個光滑的麵團
2、把麵團一分為二，整形，然後放入冰櫃1小時
3、每1厘米切割一塊，放在烤盤上，每塊之間留約3厘米的距離，烤箱170度，20分鐘
