橙汁葡萄乾瑪芬

橙汁葡萄乾瑪芬是一道美食，由低筋麵粉、泡打粉 、細砂糖等原料製作而成。

材料：

低筋麵粉 200克、泡打粉 2小勺 、細砂糖 50克、鹽 1/2小勺、全蛋液50克 、橙汁 160毫 、黃油 80克、葡萄乾 80克

做法：

1、另取適量橙汁將葡萄乾浸泡20-30分鐘左右，撈出瀝水，用廚房紙巾把多餘的水分吸掉。

2、麵粉和泡打粉混合均勻，過篩到容器里，加入砂糖和鹽混勻。

3、將黃油加熱溶化成液體，稍涼和橙汁一塊加入到麵粉里，再加入全蛋液，用勺子拌勻麵糊。

4、再將葡萄乾加入到麵糊里，拌勻成蛋糕糊，將蛋糕糊裝入紙杯至8-9分滿（葡萄乾可以留少許不要拌入，裝入烤杯後在每杯表面放個2，3顆）。

5、烤箱預熱180度，烤箱中層22-25分鐘左右，出爐。