鮮橙葡萄乾瑪芬

鮮橙葡萄乾瑪芬是一款甜點，主料是黃油。

基本介紹

• 中文名：鮮橙葡萄乾瑪芬
• 口味：甜
• 主要食材：黃油，自發粉，葡萄乾
• 製作工藝：烘焙

食材明細

黃油 80克

自發粉 250克

鮮橙汁 250ml

白糖 100克

全蛋液 50克

葡萄乾 100克

鹽 1/2小勺

製作過程

1.黃油軟化加白糖拌勻。

2.加入鹽、蛋液、橙汁攪拌融合。

3.自發粉過篩。

4.加入攪拌好的黃油蛋液橙汁中，從下往上攪拌至順滑無顆粒。

5.加入葡萄乾。

6.拌勻。

7.裝入8個紙杯至紙杯7分滿，表面加葡萄乾，烤箱預熱。

8.180℃中層上下火25分鐘即可。