橘皮銀杏粥

橘皮銀杏粥是一道由橘皮、銀杏等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：橘皮銀杏粥
• 類別：食品
• 材料：銀杏
• 味道：可口

銀杏具有斂肺定喘、鎮咳解毒的功效；橘皮味辛、溫，有抗炎、抗潰瘍等作用，橘皮銀杏粥有很強的止咳化痰、平喘功效，且沒有任何的副作用，尤其適合嬰幼兒童。下面為大家介紹一下橘皮銀杏粥的具體做法：【主要原料】：新鮮橘皮20克、銀杏果仁、15粒粳米120克、冰糖適量

【烹製方法】：

一、將取大米洗淨後放入鍋中加水適量熬煮。

二、將新鮮橘皮，放入開水中焯一下，然後撈出放入鍋內共煮。

三、將銀杏去皮後放入鍋中，與粳米、橘皮混煮，先大火滾煮，後小火慢慢熬煮，粳米開花黏稠成粥即可。