橄欖油香蒜面，是一道家常主食，製作原料主要有意大利麵，橄欖油，帶皮大蒜。 基本介紹 中文名：橄欖油香蒜面主要食材：意大利麵輔料：橄欖油 大蒜 大蒜片 巴西里佐料：黑胡椒粉 材料,做法, 材料意大利麵180g，橄欖油適量，帶皮大蒜2顆，大蒜片20g，黑胡椒粉5g，意式扁平巴西里5g做法1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再少笑擠出蒜頭海少灶搗成泥狀備用。2.取一深臘煮妹鞏鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入意大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作循兆酷故法2的意大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜恥勸驗泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑境全厚上義記企危式扁平巴西里即可。
