嘉寶果(樹葡萄)

嘉寶果

樹葡萄一般指本詞條

嘉寶果(學名:Plinia cauliflora (Mart.) Kausel)是桃金孃科、樹番櫻屬的常綠灌木。樹枝頂端分枝能力較強,樹木長勢良好,主幹以上部分為自然圓頭形;每個節上著生兩片葉,葉子與莖的聯繫部分短,有茸毛,葉片表面帶有蠟質,深綠色有光澤,披針形或橢圓形;花小,白色,雄蕊多數,頂著淡黃色的小花粉;果實球型,果實從青變紅再變紫,最後成紫黑色,果皮外表結實光滑,因其果實形狀似葡萄,故又名“樹葡萄”。

嘉寶果原產於南美洲的巴西、玻利維亞、巴拉圭和阿根廷東部地區。中國台灣在20世紀60年代引進種植,福建、浙江和廣東等地均有種植。嘉寶果在中等雨量條件下的亞熱帶氣候最適宜繁殖成長,同時,嘉寶果對環境土質的適應性極好,其中以土壤松實、肥沃的偏酸性砂粒類型的肥土最適宜生長。此外,嘉寶果多通過播種、嫁接和扦插等方式繁殖。

嘉寶果是一種集美容、保健、藥用為一體的特種水果,在多個領域都有較高的利用價值,如《南粵水果:嘉寶果》載嘉寶果可抗氧化、抗炎症、抗菌;經濟價值高,可作食品保鮮劑、食品添加劑和天然色素。嘉寶果樹姿優美,全年枝葉濃綠茂盛,四季開花、結果,可孤植、叢植、列植於公園、庭院等綠地,觀賞價值高。

基本介紹

  • 中文名:嘉寶果
  • 拉丁學名:Plinia cauliflora (Mart.) Kausel
  • 別名:珍寶果、樹葡萄、小碩果
  • 植物界
  • 被子植物門
  • 木蘭綱 
  • 桃金孃目
  • 桃金孃科
  • :樹番櫻屬
  • :嘉寶果
  • 命名者及年代:(Mart.) Kausel,1956 
  • 國際瀕危等級:無危(LC) 
形態特徵,近種區別,生長環境,分布範圍,繁殖方法,播種,嫁接,扦插,種植技術,選地,種植,撫育,採收,病蟲防治,主要價值,綜述,藥用,食用,經濟,觀賞,

形態特徵

嘉寶果,樹番櫻屬的常綠灌木,成長緩慢,樹高4-15米,枝梢頂端分枝與成枝能力較強,樹姿開張,樹木長勢良好,主幹以上部分為自然圓頭形。根系分布較淺,深度小於70厘米,以鬚根為主。樹皮細薄,呈灰白色或淺褐色至微紅色,具有緩慢脫落特性;果實採收後至萌發新芽期間,老舊樹皮會剝落。葉對生,葉柄短,有茸毛,葉片革質,深綠色有光澤,披針形或橢圓形。
花簇生於主幹和主枝上,有時也長在新枝上;每個節上著生兩片葉,葉子與莖的聯繫部分短,有茸毛,葉片表面帶有蠟質,深綠色有光澤,披針形或橢圓形;花小,白色,雄蕊多數,頂著淡黃色的小花粉,散發出陣陣清香。花落後,小幼果三五成群地探出來,果實球型,果實從青變紅再變紫,最後成紫黑色,果皮外表結實光滑。成熟的果實直徑1.5-4厘米,直接著生於老樹枝和樹幹上,成熟果的肉呈多汁半透明。具1-4顆種子。在原產地和中國台灣,嘉寶果每年可多次開花結果,最多可達6次,平均每2個月就有果產出,在同一株樹上果中有花,花中有果,熟果中有青果。
嘉寶果的果實外觀和質地像葡萄,故有名“樹葡萄”,但皮較厚與硬。加利福尼亞的果實是從深紫色到黑色。果肉白色,凝膠狀,微酸,味道與圓葉葡萄相似。

近種區別

嘉寶果
嘉寶果的果實外觀和質地像葡萄,故有名“樹葡萄”,但皮較厚與硬。加利福尼亞的果實是從深紫色到黑色。果肉白色,凝膠狀,微酸,味道與圓葉葡萄相似。
嘉寶果
嘉寶果
嘉寶果
圓葉葡萄

生長環境

嘉寶果喜溫暖濕潤的氣候,一般生長在海拔1000米以上、年降水量1200毫米的地區,適宜溫度22-25℃,具有一定的耐低溫特性。嘉寶果不耐鹽鹼和水澇,適宜於微酸性和排水性良好的土壤。
嘉寶果在中等雨量條件下的亞熱帶氣候最適宜繁殖成長,而且其耐低溫特性較好,很多品種可以在-2.6℃低溫條件下生存,更有一些種類可以耐-4.3℃低溫環境。嘉寶果生性屬於偏陽生植物,喜愛全天太陽光照或者少量綠蔭,具有較強的耐短時間乾旱性能。同時,嘉寶果對環境土質的適應性極好,其中以土壤松實、肥沃、的偏酸性砂粒類型的肥土最適宜生長。

分布範圍

嘉寶果原產於南美洲的巴西、玻利維亞、巴拉圭和阿根廷東部地區。中國台灣在20世紀60年代引進種植,福建、浙江、廣東、四川、湖北、廣西、江蘇和雲南等地均有種植。
嘉寶果(樹葡萄)
嘉寶果

繁殖方法

嘉寶果多通過播種、嫁接和扦插等方式繁殖。

播種

嘉寶果的每個果實中大概含有1-4顆種子,種子形狀為多邊菱形。新鮮的種子具有良好的出芽特點,人工將嘉寶果果皮撕開後,過數天內,果肉腐爛發酵,這時可以將清水沖洗果肉,隨即可以播種種植。對於剛剛採摘的果實,一般可以將其密封於保鮮袋內,放入冷櫃內冷藏放置。通常條件下,種子存活率可以保證2個月左右,取出後仍能夠具有出芽機制,而且溫度對發芽影響較為關鍵,溫度低條件下,出芽緩慢,適宜升高溫度可以加快發芽時間。

嫁接

一般大多數嘉寶果的品種幼苗需要生長5-10年才會慢慢結出果實,藉助其他樹木嫁接的方法,大概3年就會成熟長大。嫁接過程中可以使用第二年的生苗木做為砧木,然後在結出果實的母樹上裁剪下來剛滿一年的樹枝條做為接穗。嫁接時間的選取對於樹木成活率影響較大,一般在秋冬季節下進行切接或靠接,嫁接成功率較為理想,在3-5月初時節的成活率較低,而且在夏天一般不進行嫁接,因為成活率最低。

扦插

扦插的繁殖方法一般不適用於嘉寶果生長,有相關報導稱其是一種典型的不易出根植物,可以在每年的5月中旬左右,以半硬枝進行扦插,浸入萘乙酸的0.2%溶液內,藉助砂混炭土作為出根的媒介,成功率能夠達到90%以上。

種植技術

選地

嘉寶果在普通田地灌水的栽培種植應該修建排溝渠,注意防水防澇,一般應做到土地畦高30厘米左右,稍微偏坡的地方種植需要順著等高線開拓出寬幅4-5米的種植梯地,梯田地面要求稍微反傾斜4°-5°,選用種植種類為樹葡萄的原生品類,種植規格需要根據樹幼苗或者制定的種植類型決定,通常情況下的規格為80厘米×80厘米或者100厘米×100厘米。

種植

嘉寶果的種植規格可以分為三類,分別為短期、長期和以短養長三種模式,短期種類株與株之間的距離大概在0.5米×0.5米,一畝地可以種植將近2666株,期限為一年稱之為一個種植周期。長期種類為株與株之間的距離大概在4米×4米,一畝地可以種植87株作用,以1.5年或者更長的種植期限為一個種植周期。以短養長種類的的株與株之間的距離大概在1米×0.5米,一畝地可以種植1333株左右,以種植完成進入第二年開始每一年苗可出1/2。

撫育

抹芽定梢:嘉寶果在長出萌芽後需要進行抹芽定梢,一般為抹去雙芽、多頭芽、壞芽,然後在形成新梢後使用兩條金屬絲牽引綁住,可在每15-20厘米的距離定梢並及時噴灑農藥,能夠保證枝梢的不斷長大蔓延。
肥水管理:嘉寶果的養育種植一定要注重有機肥料的使用,大力提倡導使用有機肥、微生物肥和化肥的搭配混合使用,一般氮、磷、鉀肥料的比例約為1:2:1。積極倡導植物營養分析和科學施肥,可以藉助水溶性或長效肥料,有機肥、微生物肥與化肥少用多施的方案。嘉寶果屬於戀濕潮種類,因此要確保種植過程中土質的軟綿潤濕,但不要過多用水,防止對植物造成不必要損傷。
修剪整枝:嘉寶果的生長過程較為遲緩,一般情況下不用在意修剪,有時為了限制樹高及造型美觀,可以對其枝葉較為繁茂的區域進行適當修理,使得營養成分集中在所需的枝葉處,增加開花結果,完善樹木的視覺美感。盆景類樹木,可以通過修理使樹高產生矮化作用,抹去不必要的枝葉,減少植物生產所耗的營養,增加植物根部的必要有機物的積累和吸收。在裁剪後的果樹上,要定期噴灑護樹大將軍,有效控制傳染性病菌出現和播散,提高植木樹體的自我保護反應機能,進行滲透式的殺菌滅毒。

採收

嘉寶果顏色在逐漸變為紫黑色的過程中最適合收穫,一般採摘後在室溫條件下2-3天就會發酵腐爛,因此,在採摘過程中要謹慎小心,避免對果皮造成碰撞損傷,而且採摘時間最好為晴天或者陰天,但最忌諱在下雨時進行採摘。將採摘後的果實進行散熱處理,最好在最短的時間內進行撿分、包裝和存儲放入保鮮袋內,適宜條件為低溫貯藏,可以滿足減少失水以及發酵作用,延長果肉保鮮期。

病蟲防治

嘉寶果在中國內種植栽培出現的病蟲類災害極少,而且在管理層上也很少的使用農藥驅蟲,是極好的栽培種植果樹。但是,在嘉寶果成熟結果時期最容易出現鳥類災害,有效的防治措施為:在樹體外圈建立防護網,防止鳥類涉及,同時也可以在果實成熟期進行套袋處理,套袋前對其進行噴施高效低毒低殘留的殺蟲劑1次。如果有其他蛾蟲類影響枝葉,可以借鑑植物保護手冊進行藥物整治,所以種植時務必關注和防止這一類的災害發生。
嘉寶果(樹葡萄)
嘉寶果

主要價值

綜述

嘉寶果在多個領域都有較高的利用價值,是一種集美容、保健、藥用為一體的特種水果,如《南粵水果:嘉寶果》記載了嘉寶果可抗氧化、抗炎症、抗菌;經濟價值高,可作食品保鮮劑、食品添加劑和天然色素。嘉寶果樹姿優美,全年枝葉濃綠茂盛,四季開花、結果,可孤植、叢植、列植於公園、庭院等綠地,觀賞價值高。

藥用

嘉寶果的葉、果實、果皮等含有豐富的黃酮類、花青素、單寧和酚酸等酚類物質,具有很強的抗氧化、抗炎症、抗菌、抗癌的生物活性,其提取物在臨床上用於治療癌症、糖尿病、高血壓、冠心病、咯血、哮喘、腹瀉、慢性扁桃體炎、風濕及類風濕等疾病。

食用

嘉寶果在完全成熟條件下,其果實一般呈現為半透晶狀態,非常軟綿,富有甜甜汁水,食用口感極佳,甜味程度大約在11-15度範圍內。而且大量的報導表明,嘉寶果自身含有人體所需的多種營養元素、大量礦質元素和一些微量元素,對人體健康有良好的營養價值。而且其蛋白質、糖以及纖維含量分布均勻, VB和鋅元素的含量十分豐富,一般條件下都可以滿足人們生活中對水果成分低糖、低脂的要求。同時,嘉寶果的營養成分和平時食用的葡萄極為相同,經常進食非常有利於預防心腦血管疾病、提高自身免疫力,對廣大女性的皮膚也有一定美容的療效。
嘉寶果果皮略帶樹脂味,但無澀味。生吃時的味道也被一些人認為像葡萄、荔枝和黑醋栗。果皮較硬,通常被丟棄。果實可以添加到水果沙拉里,或配入冰淇淋。它也可以加工成果醬、果凍、蜜餞、果汁、冰飲料,或者發酵產生一種暗黑的紅酒。它的醬汁和洋蔥可用於烹煮雞或鴨類菜餚中。

經濟

根據大量統計報導,嘉寶果在滿產條件下獨樹年產將近百斤,經濟收益十分可觀。而且為了避免果實不易保存,嘉寶果也能夠實現多方面的發展,可以通過加工製作為水果汁或者水果醬等健康佳品,十分具有開發利用潛力。根據嘉寶果的生物活性用作食品保鮮劑、食品添加劑和天然色素。

觀賞

嘉寶果一般屬於灌叢樹木,一年之中呈現常綠態,樹木體形妖嬈,可以稱之為是十分罕見難得的自然優美樹種。經過數年後,長大成熟的嘉寶果樹木一年中通常條件下是開4次花,結4次果實,開花季節集中在3月、6月、8月和10月,與之對應的結果採摘期分別是5月、7月、10月和 12月。四季變換交替,可以說是花果相依,花中有果,果中有花,美景良辰,具有賞目效果。成熟之後的果實就好像一粒粒閃亮光潔的黑色珍珠停留於果樹之上,特別適用於瀏覽參觀大片院林用樹。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們