樟林林檎是潮汕名果。學名番荔枝，果肉潔白，如膏似脂；果味清潤，冠飴勝蜜。樟林林檎名播遠近，尤為海外僑胞常念不忘。樟林林檎原產澳大利亞，屬番荔枝科落葉果樹，小喬木。高約5米，樹冠4米左右。每年4月開始萌發新葉、開花、坐果，9月可陸續採摘。一般植後24個月即開花結果，產量逐年提高，樹齡30年以上。性喜陽光，宜植於鬆軟沙質衝擊土。約200多年前，廣東省汕頭市澄海縣樟林旅泰華僑從國外帶來林檎樹種，種植於樟林荖巷一帶，後逐步擴大種植，成為特產。樟林地處韓江三角洲，背山面海，土質優良，陽光充足，雨水均勻，加上當地人民多年積累的豐富栽種經驗，生產的林檎果大肉厚，鱗皮鮮艷呈粉綠色，肉質白色如膏似脂，味甜清醇，柔潤甘滑，十分可口。林檎富含果糖、礦物質、蛋白質和多種維生素，有水果補品之稱樟林林檎於1986年已榮獲“廣東省優稀水果優質品種獎”。
基本介紹
- 中文學名：番荔枝
- 拉丁學名：Annona squamosa
- 別稱：樟林林檎
- 二名法：釋迦
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：木蘭目
- 科：番荔枝科
- 屬：番荔枝屬
- 種：番荔枝
- 分布區域：東南亞一帶
分布範圍,形態特徵,生長環境,相關故事,
分布範圍
樟林林檎原產澳大利亞。
形態特徵
高達2m，樹皮薄、灰白色，樹冠球形或扁球形。單葉互生，橢圓狀披針形或長圓形，長6-17cm，先端尖或鈍，基部圓或闊楔形；花黃綠色，1-4朵聚生枝頂或與葉對生，花期5-6月；聚合漿果肉質近球形，徑約5-10cm，8-10月成熟時黃綠色，味甘美芳香。
生長環境
喜光，喜溫暖濕潤氣候，要求年平均溫度在22度以上，不耐寒；適生於深厚肥沃排水良好的砂壤土。
相關故事
據《嶺南雜記》載：“番荔枝大如桃，色青，皮似荔枝殼，而非殼也。頭上有葉一宗，擘開，白瓤黑子，味似菠羅蜜。”《植物志》則認為：“番荔枝（Anona squamosa)屬番荔枝科，常綠喬木，葉互生，披針形，花綠黃色，果實為多數雌蕊集合而成。供食用，味甚佳。”
樟林林檎樟林林檎，為小喬木，株高丈余，也有二丈以上者。樹冠圓廣，枝葉青翠茂盛。每年清明前後，即生新葉，繼而綻蕾開花，花淡黃綠似鷹爪。夏至即可見果。大暑之後，漸趨成熟。寒露一過，已近尾聲。霜降開始，即停結果。冬至之後，便開始落葉休眠。此為一般規律。樹齡約四十年左右，株年產百斤上下。林檎果實，青翠可愛，渾圓如珠球，以鱗大約淺者為最優。從樹上剪下之後，須經三幾天，才轉化為熟果，這時甜香四溢，其味似蜜體，無論大小，只要鱗瓣大的，便少核而清甜。果實特大的直徑可達十多公分。子實黑色如漆，堅硬如檀。在果肉和果皮之間，有一層象脂膏一樣的果醬，更加香甜柔潤，沁人心脾。因此，鄉人旅客，都不忘林檎是故鄉的佳果。
樟林的林檎，最佳者產自著巷。該巷位是於樟林北郊。因此地在清代時種植著葉，樟林華僑較多），鄉人便改種柑。1918年戊午正月初三日潮汕大地震，1922年壬戌海風潮，柑園大遭破壞，鄉人便改種林檎。樟林林檎的成片種植，大量生產，於此時開始。
著巷之所以能夠生產高質林檎，應與它的土壤及地理環境有關。該巷園地依山面海，黃土細砂，鬆軟疏水，下面有海蟲習層，風日俱佳，與林檎生長的要求相適應；加上果家的精心管理，所以，該地出產的林檎，清潤甘香，是樟林林檎的最佳品。
樟林林檎
樟林林檎因建設需要，林檎基地有所變更。324國道近山部分，便成為林檎的新基地了。雖然地方有所遷移，但距原地不遠，故果實質量，仍可保持。
