樅陽三炆湯

樅陽三炆湯

相傳公元前106年冬,漢武帝行南巡狩,在樅陽江上遇蛟患興風作浪,漢武帝張弓射蛟為民除害,並作《盛唐樅陽之歌》,頒詔設立樅陽縣。樅陽百姓為感其恩,以三炆湯敬獻武帝,由始獲名。樅陽三炆湯,味道清香鮮美,營養滋補,被樅陽本地人作為冬季進補的佳品。

基本介紹

  • 中文名:樅陽三炆湯 
  • 分類:湯品 
  • 口味:清香鮮美 
  • 起源地:安徽省樅陽縣 
食材,做法,

食材

三炆湯在樅陽各地稱呼略有差異,食材和做法卻是一致。食材選用當地產麻鴨母雞各一隻,黑豬肚一個。
樅陽三炆湯
樅陽三炆湯

做法

洗淨掉水,放入沙罐,加鹽、蒜、姜等調味品。炭火慢燉6個小時左右即成。。
樅陽三炆湯
樅陽三炆湯

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