樂昌白白毛茶

樂昌白白毛茶，又名樂昌白毛尖。有性系。喬木型，大葉類，早生種。二倍體。1985年全國農作物品種審定委員會認定為國家品種，編號GS13015—1985。

基本介紹

• 中文學名：樂昌白白毛茶
• 拉丁學名：C.sinensis var.pubilimba cv.Lechang-baimaocha
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：木蘭綱
• 亞綱：五椏果亞綱
• 目：山茶目
• 科：山茶科
• 族：山茶族
• 屬：山茶屬

形態特徵

植株高大，樹姿直立或半開張，分枝較稀疏，葉片水平或上斜狀著生。葉長橢圓或披針形，葉色綠或黃綠，富光澤，葉面平或微隆，葉身平或稍內折，葉緣平或波，葉尖漸尖，葉齒細淺，葉質厚脆。芽葉綠或黃綠色，肥壯，茸毛特多，一芽三葉百芽重130.0g。花冠直徑3.5～4.5cm，花瓣7～8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂，萼片少毛。種子百粒重147.2g，種徑1.5cm。芽葉生育力較強。一芽三葉期在3月下旬至4月上旬。產量高，每667平方米可達190～230kg。

分布範圍

原產於廣東省樂昌縣，廣東仁化、乳源、曲江等地有分布。現廣東北部茶區有較大面積栽培，雲南、貴州、四川、湖南、湖北、福建、浙江等省有少量引種。

主要價值

春茶一芽二葉乾樣約含胺基酸1.6%、茶多酚38.0%、兒茶素總量22.6%、咖啡鹼3.9%。適制紅茶、綠茶，品質優良。制紅茶，香氣特高，滋味濃郁，湯呈“冷後渾”；制綠茶，白毫滿披，尤宜制白毫銀針、白雲雪芽等。抗寒性較強。結實性較弱。

適栽地區

適栽地區：華南紅茶、綠茶茶區。

栽培技術

栽培要點：宜選擇土壤濕度較高，土層深厚肥沃的地塊種植。種子育苗選擇優良類型移栽。按常規茶園栽培管理。