樂亭甜瓜

樂亭甜瓜，河北省樂亭縣特產，中國國家地理標誌產品。

樂亭縣是中國北方最大的棚室薄皮甜瓜（香瓜）生產基地。主栽品種有紅城十、富爾十五、京香二號、金香玉、甜寶、翠寶等。所產甜瓜皮肉均為綠色，口感香甜酥脆、甜而不膩。

樂亭甜瓜為綠皮綠肉型甜瓜，單瓜重200—500克，果型為闊梨形或圓形，果皮光滑，著色均勻無斑皺。其含可溶性固形物大於等於11%，甜度高、口感好，維生素C含量高。此外，耐運輸，耐存儲，便於遠銷。

2015年06月19日，原國家質檢總局批准對“樂亭甜瓜”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

• 中文名：樂亭甜瓜
• 產地名稱：河北省樂亭縣
• 品質特點：果形端莊、皮薄肉脆、口感香甜
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
• 批准文號：國家質檢總局公告2015年第74號
• 批准時間：2015年06月19日

產品特點

品質特性

樂亭甜瓜薄皮脆甜、果形端莊、色澤盈潤、耐運輸儲存。從種植到上市全程無公害化，推廣使用無毒生物製劑和物理防控病蟲害方法，不使用催熟膨大劑。大量上市時間為2—7月。主要品種有：紅城十、富爾十五、京香二號、金香玉、甜寶、翠寶、金雞、超級美、綠美人、豐雷等。

樂亭甜瓜

營養價值

樂亭甜瓜清暑熱，解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿蔔素和維生素B、C等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等。

助吸收甜瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養，對腎病患者有益。

護肝臟甜瓜蒂所含的葫蘆素B，能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。

催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫蘆素B、E等結晶性苦味質，能刺激胃黏膜，內服適量，可致嘔吐，但不為身體吸收，而無虛脫及中毒等弊端。

殺蟲現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用於治療蟲積病症。

產地環境

樂亭縣地處河北省唐山市東南部，北緯39°05′46″—39°34′38″，東經118°40′48″—119°18′37″。北、東北倚灤河與昌黎縣相鄰，東南瀕臨渤海，西北、西和西南與灤南縣、曹妃甸區接壤。縣境陸域成倒掛三角扇形，陸域面積1307.7平方千米，屬河北省第一沿海大縣。樂亭縣地貌單一，為平原類型，微型地貌豐富。

樂亭縣境內骨幹河流12條，總長366.8千米，總集水面積1133平方千米。屬灤河沖積平原，地勢平坦開闊，北高南低，海拔1—15米。氣候溫和濕潤，屬暖溫帶濱海半濕潤大陸性季風型氣候，春夏秋冬四季分明，冬季受西伯利亞和蒙古冷空氣影響，盛行偏北風，夏季受太平洋副熱帶高壓影響，盛行偏南風。具有春季乾燥多風，夏季悶熱多雨，秋季晝暖夜寒，冬季寒冷少雪的特點。適宜的地理氣候條件，非常利於甜瓜的生長。

歷史淵源

甜瓜栽培，在樂亭已有400餘年歷史。

1992年，由老母廟村和大呂莊村發端，樂亭農民第一次把現代設施甜瓜引入樂亭。

從前，樂亭甜瓜始終採用“地爬”栽培方式，最初的設施甜瓜栽培也遵循了傳統。為了提高甜瓜的產量，樂亭瓜農與技術人員經過多次嘗試，對甜瓜栽培方式進行了再次“革命”，在中國首創了吊蔓栽培，讓甜瓜“立起來”生長，甜瓜畝產由4000斤跳躍式增長到7000斤，經濟效益大幅提升。傳統的“地爬”通風透光性較差，易生病害，而吊蔓栽培不僅大幅提高產量，減少病害，還提高了甜瓜“品相”，可謂一舉多得。

然而，在樂亭甜瓜生產勢頭正旺之際，卻遭遇了“重茬”危機。由於連年種植，導致病害爆發，瓜秧枯萎，大面積減產。樂亭縣組成專家團隊，在借鑑瓜農種植技術的基礎上，又一次在中國首創“甜瓜嫁接”技術，通過大量對比試驗，在眾多砧木品種中選定白籽南瓜為最適宜甜瓜嫁接的砧木，從根源上解決了“重茬”危機，也使樂亭甜瓜跨過發展天塹。自2002年起，樂亭甜瓜爆發式增長，2005年開始，以每年萬畝的速度遞增。到2014年，樂亭成為全國最大的設施甜瓜生產縣。20多年來，樂亭瓜農不斷主動創新，不斷適應新的市場需求，每年都會有多個新品種上市，全縣甜瓜已有3個系列100餘個品種。而“套袋”等廣泛套用於果品生產的技術也被“植入”甜瓜產業，進一步提高了樂亭甜瓜的技術含量和品質。此外，樂亭還在設施建設上不斷創新，溫室、簡易溫室、春棚、雙向捲簾春棚——各種設施類型層出不窮，單是簡易溫室就有夾後牆、泡沫板、半截土牆3種。而“多層覆蓋”這又一國內首創的技術措施，通過在棚室內部上空增設塑膠薄膜，使甜瓜生長周期縮短了10—15天。與此同時，甜瓜“秋延後”等技術的推廣，也使樂亭率先實現了甜瓜的全年供應。

2015年，樂亭縣甜瓜已有3個系列100餘個品種。

樂亭甜瓜

生產情況

2002年，樂亭縣設施甜瓜已將近2萬畝。

2014年，樂亭縣設施甜瓜種植面積已達8000多公頃，年產量達到46.2萬噸，產品銷往24個省市區。

2015年，樂亭甜瓜種植面積達12萬畝，甜瓜產量46.2萬噸，產值14.4億元。

產品榮譽

樂亭先後獲得了農業部頒發的無公害農產品證書、中國綠色食品發展中心頒發的綠色食品證書、河北省無公害產地認定中心頒發的無公害產地認定證書，其中“汀香”牌甜瓜獲得了2010中國特色農產品博覽會金獎以及河北省名牌產品稱號。

2015年06月19日，原國家質檢總局批准對“樂亭甜瓜”實施地理標誌產品保護。

樂亭甜瓜

地理標誌

地域保護範圍

樂亭甜瓜產地範圍為河北省樂亭縣現轄行政區域。

質量技術要求

一、品種

綠箭、綠博特、翠玉等綠皮綠肉型薄皮甜瓜品種。

二、立地條件

土壤質地為中壤土、輕壤土或砂壤土。耕層厚度≥30厘米，有機質含量≥1.1%，pH值6.5至7.5。

三、栽培管理

1.育苗：3月中下旬播種育苗。幼苗兩葉一心至四葉一心時定植。

2.定植：5月上中旬定植。地爬栽培密度≤2.7萬株/公頃；架式栽培密度≤3.45萬株/公頃。

3.施肥：每年每公頃施入優質有機肥≥3萬千克。

4.整枝留瓜：架式栽培採用單蔓整枝，地爬栽培採用雙蔓或三蔓整枝；每株留3至4個瓜。

5.澆水：採收前10天至15天停止澆水。

6.環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。

四、採收

採收時間7月至8月，甜瓜長至7至8成熟時採收遠銷，甜瓜長至9成熟時採收近銷。

五、質量特色

1.感官特色：果皮、果肉均為綠色，口感香甜、酥脆、甜而不膩。

2.理化指標：單瓜重150至500克。可溶性固形物含量≥11.0%。

3.安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

專用標誌使用

樂亭甜瓜產地範圍內的生產者，可向河北省樂亭縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經河北省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。樂亭甜瓜的檢測機構由河北省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。