槐花煎餅

槐花煎餅是由槐花、麵粉等主要食材做成的一道菜品。

1，槐花洗淨晾乾

2，將雞蛋和麵粉和適量，鹽的水放在一起攪拌均勻

3，平底鍋倒油燒熱，將拌好的槐花倒入鍋中，攤平，直至兩面煎成金黃色即可。

基本介紹

• 菜名：槐花煎餅
• 難度：普通

原料

主料

槐花、麵粉

輔料

鹽，油

做法

1.槐花用鹽水泡半小時。
2.槐花，麵粉，水，鹽用勺子拌勻。
3.平底鍋用刷子刷一點油，燒至八成熟，放大約三勺面，平鋪於鍋底，煎至兩面金黃，即可出鍋。

小貼士

1.這種做法源於香蔥雞蛋煎餅，舉一返三！