榴島柚

浙江台州玉環特產，可理氣化痰，潤脾清腸，下惡氣，解酒毒，對高血壓、糖尿病及食少、口痰、消化不良等病症有較好療效。

基本介紹

• 中文學名：榴島柚
• 拉丁學名：Citrus maxima (Burm.) Merr.
• 別稱：玉環柚，玉環文旦，楚門文旦
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：木蘭綱
• 亞綱：薔薇亞綱
• 目：無患子目
• 科：芸香科
• 屬：柑橘屬
• 亞屬：柑橘亞屬
• 種：榴島柚
• 分布區域：浙江台州玉環
• 特性：肉質脆嫩，化渣汁多，味濃清香

形態特徵

榴島柚屬芸香科，柑桔屬，是浙江柚類優良品種之一。果實有高扁圓形和扁圓形，果皮黃到澄黃色，光滑，油胞細，有芳香，果肉黃色或蜜黃色。

榴島柚

分布範圍

主要分布在玉環縣楚門、玉城、陳嶼等地的濱海塗地和山麓，栽培面積約2千公頃，年產量1700多噸。文旦具較高的加工價值，加工系列產品具有得獨厚的優勢，加工附加值高，果肉可加工成不含任何腐劑的純天然粒粒汁，原汁等系列飲品，果皮可提取檸檬苦素、果膠或製作果脯、果醬。

生長環境

玉環屬亞熱帶海洋性季風氣候，溫和濕潤，陽光充足，四季分明。年均氣溫17℃，無霜期327天，年降水量1400～1500毫米，分布比較均勻。半島上有低山丘陵。土壤為黃(紅)色酸性砂質土。榴島柚主要分布於半島上的楚門鎮、清港鎮和龍巖、密溪、芳杜、桐麗等鄉，已成為該省榴島柚良種繁育基地。

栽培技術

海塗榴島柚的適合砧木　試驗於1988年在玉環縣楚門楚北塘文旦園進行。該園70年代圍墾成園。土壤pH值8.3～8.5，供試樹為土欒砧7年生文旦，此外對其他海塗柚園也作了調查。調查項目包括不同砧木對植株地上部生長和結果的影響、根系分布、物候期及開花結果習性等。從調查結果看出，榴島柚與土欒嫁接親和力強，嫁接口下部膨大。生長快，樹體生長旺盛，定植後3～4年開始結果。樹冠較高大，對各種土壤均能適應，特別是能耐鹽鹼，豐產性能良好，但作扁形果文旦的砧木，果熟期裂果較嚴重。　榴島柚與玉橙嫁接親和力強，砧穗接合部勻稱。樹冠較矮小緊湊，生長健壯，豐產性能良好。果形較小，汁胞細嫩，裂果較輕。榴島柚與枳嫁接親和力強，嫁接部上小下大，並有螺狀紋。樹體生長勢強，樹形較高大，茂密，適於作山地文旦砧木。在海塗栽培往往花量多，落花落果極為嚴重，即使花期採用環剝處理結果也甚少。　土欒砧榴島柚苗木主根不明顯，通常有3～4條粗根垂直向下生長，側根和吸收根較多。根系水平分布是樹冠冠幅的1.5～2倍，但在離樹幹1.2米範圍內根系最多。土欒根系主要集中在10～30厘米土層中，枳根分布較深，主要在10～40厘米土層中。海塗文旦園除地下水位外，粘土層深淺是影響根向下分布的一個重要因素，在建園時必須注意。

栽培歷史

榴島柚於清同治年間由廈門香客傳入，清光緒初年在玉環楚門山外張村開始種植，至今已有130多年的栽培歷史。後經選種嫁接培育而成，營養豐富。除生食外，果皮可制蜜棧、果皮糖和提取芳香油。1982年12月在全國柑桔區域會議上鑒評楚門文旦，榮獲柚類第一名；1985年在全國優質農產品展評中再次列為榜首。除銷於大城市外，還出口港澳和東南亞地區。相傳“文旦”這個名字的來歷，還有一個淒楚動人的故事呢。話說先前福建華安縣一個名旦，藝高貌美，早失雙親，長年獻藝於民間，與鄉親結下了深厚情誼。後來遭到豪紳侮辱，羞恨自盡。鄉親們湊錢安葬了她。那知過了幾年，她的墳頭上長出一棵柚樹來，結的柚子又多又好。人們紛紛剪枝嫁接，並將它取名為“文旦”。另據專家考證文旦由明萬曆年間本地柚品種密罈（一種有蓋的陶器，無蓋的稱甌，與文旦外觀相似）改良而成。

主要價值

常吃榴島柚可理氣化痰，潤脾清腸，下惡氣，解酒毒，對高血壓、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有較好療效。果中提取的檸檬苦素具有防癌、治癌作用。室內久置溢香可驅逐蟑螂。果皮中富含的香精油作護劑可防蚊子叮咬。果皮可去除冰櫃異味。表皮、花葉均可提取優質香精油，果實皮層可提取優質果膠，果肉可加工成果汁和奶液等時尚飲品。