榨菜蛋卷飯是一道菜品，主料是米飯，配料是米飯等。
基本介紹
- 中文名：榨菜蛋卷飯
- 主要食材：米飯一碗，雞蛋2個，榨菜80克，豌豆30克，胡蘿蔔半個，烤腸一根
- 輔料：蚝油適量
- 調料：鹽適量，雞精少許，香油少許
做法
1·準備好臭墊所有的食材，雞蛋加少許鹽打散，胡蘿蔔，榨剃歸承菜希料煉，烤腸切丁。
2·平底鍋倒入橄欖油加熱，倒入蛋液攤成蛋皮備用。
3·鍋中再加少許油倒入胡蘿蔔，烤腸，榨菜翻炒均勻，再放入豌豆。歡院朽
4·加入蚝油和鹽翻炒均勻，在放入米飯雄危挨罪照嘗蘭斷炒散。
5·炒均勻後加入香油，雞精翻炒均勻關火。糊旬歡
6·把炒好的米飯均勻的鋪在雞蛋皮上，然後捲起切塊即可食用。
