榛蘑炒黃瓜

榛蘑炒黃瓜是一道由榛蘑、黃瓜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：榛蘑炒黃瓜
• 主要原料：榛蘑500g
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜

食材

主料

榛蘑500g

黃瓜100g

配料 油50ml

鹽適量

味素適量

蚝油適量

蒜10g

醬油適量

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

榛蘑炒黃瓜做法

榛蘑摘好，過開水焯一分鐘後過水清洗。黃瓜切片備用。

起鍋，放油，爆香蒜片後放入榛蘑大火翻炒一分鐘。加一點點的醬油上色

加入切好的黃瓜片大火翻炒半分鐘，加入鹽，味素，蚝油，出鍋，裝盤

注意事項

蘑菇一定要先焯一下再清洗，先洗的話，蘑菇就碎了。