榛菇燒豆腐卷

基本介紹

• 中文名：榛菇燒豆腐卷
• 主要食材：臻菇，蘿蔔絲
• 分類：燒

用料

材料

臻菇

蘿蔔絲

豆腐卷

包菜

豬肉

做法

1. 臻菇提前泡軟瀝乾水分、豆腐卷切片、蘿蔔絲提前泡軟瀝乾水分、包菜切碎，豬頭切細

2. 鍋里加油後燒熱，加入蔥姜炒香後加豬肉翻炒，倒入一點料酒

3. 分別加入臻菇、蘿蔔絲、豆腐卷翻炒，加少量水蓋上鍋蓋煮一下

4. 水快乾時加入包菜翻炒

5. 加少許鹽和味素即可