榆黃蘑炒肉

基本介紹

• 中文名：榆黃蘑炒肉
• 主要食材：榆黃蘑，肉片
• 分類：炒，大魚大肉

用料

材料

榆黃蘑

肉片

蔥花

做法

1. 先燒開水，把洗淨的蘑菇入水焯軟
2. 鍋中倒入少許油，待油熱之後撒點鹽，防止肉片粘鍋
3. 放入肉片，翻炒至肉片變色
4. 加入焯好的蘑菇，撒上蔥花和鹽
5. 翻炒到沒有水分，出鍋