極譜方法

極譜方法是一種電化學分析方法。是以測量電解過程中滴汞電極上的電極電位——電流曲線為基礎的儀器分析方法。1925年由捷克化學家海洛夫斯基(Heyrovsky)首先發明的，極譜法是專指使用面積不斷更新的滴汞電極(或其它表面能夠周期性更新的液體電極)作極化電極的方法。對於使用固定表面的各類電極如懸汞電極、玻璃炭汞膜電極等作極化電極的方法則統稱為伏安法。

60年代以後，在經典極譜的基礎上發展了一些新的極譜方法，如示波極譜法、方波極譜法、脈衝極譜法、催化極譜法和溶出伏安法等，使極譜法和伏安法成為電化學分析中最常用、最重要的方法之一。主要用於測定金屬元素如合金、礦石、工業製品、海水、土壤、動植物體內的微量及痕量金屬元素等。也能測定有機化合物，凡能在電極上進行氧化還原反應的有機物，如醛類、酮類、醌類、不飽和酸類、硝基和亞硝基化合物、鹵化物等，均可用有機極譜法進行測定。近年來在檢測維生素、抗生素、有機鹼、蛋白質等方面也得到套用。