極端嗜鹽古菌

極端嗜鹽古菌通常極端嗜鹽菌的需鹽下限為1.5mol/L約9%的NaCl，大多數種所需要NaCl為2～4mol/L約12%～23%，雖然有些種在極低鹽度下生長，但實際上有的極端嗜鹽菌能在5.5mol/L的NaCl（為32%，實為飽和狀態）下生長。極端嗜鹽古菌和細菌不同，他們對NaCl有特殊的適應性和需要性。它們棲息在高鹽環境如曬鹽場、天然鹽湖或高鹽醃製食物如魚和肉類。

基本介紹

• 中文名：極端嗜鹽
• 形狀：呈鏈狀、桿狀或球狀
• 需鹽下限為：1.5mol/L約9%的NaCl
• 可分為：五大群

特點及習性

它們的細胞呈鏈狀、桿狀或球狀。革蘭氏陰性或陽性，好氧或兼性厭氧，化能有機營養型。有嗜中性或嗜鹼性的，嗜中溫或輕度嗜熱，生長溫度可高到55攝氏度。RNA聚合酶屬AB'B'型。

分類

極端嗜鹽菌可被分為五大群。在《伯傑氏鑑定細菌學手冊》（第九版）中，根據16 S rRNA劃為8屬19種。（詳見《環境工程微生物學》高等教育出版社2000年7月（第二版）周群英 高廷耀 編著 第二章第二節41頁處）