楓蜜曲奇餅

楓蜜曲奇餅是以黃油等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：楓蜜曲奇餅
• 主料：黃油

材料

黃油225克，室溫下軟化，袋裝紅糖220克，雞蛋1隻，楓蜜235毫升，香草精5毫升，烘焙蘇打9克，鹽3克，麵粉500克，白砂糖65克做點綴用

做法

1.將烤箱預熱到175度。然後將烤盤上刷上油。

2.將黃油和紅糖混合在一個大碗裡。加入雞蛋，楓蜜和香草精攪拌均勻。然後將麵粉，鹽和烘焙蘇打混合在一起。再跟黃油混合物混合在一起。做成2.5厘米大小的球然後再滾上糖，在烤盤上每擱5厘米放好，稍微按扁些。

3.在烤箱烤8-10分鐘。然後在烤架上完全冷卻。