楓葉鴨是從美國引進的優良瘦肉型肉蛋兼用鴨品種。楓葉鴨頭大頸粗，羽毛纖細柔軟、雪白，外觀碩大優美，具有抗病力強、瘦肉率高、風味好、產蛋多的優點。
基本介紹
物種簡介,飼養技術,
物種簡介
肉鴨屠宰率高，產肉性能良好，皮脂含量適中，肉質細嫩，鮮美可口，既有野禽風味，又適於燒烤。楓葉鴨性情溫馴、合群，採食量大，好嬉水。採取科學飼養，楓葉鴨從育雛到商品鴨，47天即可上市，平均體重達3.3公斤，成活率達98%。1 53日齡產第一枚蛋，30周齡產蛋率達50%，以後經2“3周即可達到產蛋高峰期，最高產蛋率達90.18%，產蛋率80%以上持續7周。蛋重86克左右，受精率93.38%。受精蛋孵化率為91.75%，孵化期為28天。
飼養技術
楓葉鴨養殖要掌握其技術，對於雛鴨的飼養要重視，飼養的密度與生長速度關係非常密切，密度過稀，生長快，但對圈舍利用不經濟;密度過大，又會造成雛鴨擁擠，生長受阻，影響增重和大小參差不齊。1—14日齡內的雛鴨為自由採食，食槽內晝夜皆有飼料，但要注意少餵勤添，隨吃隨給，使槽內既有飼料，也不余料過多，以防腐敗。15—47日齡後，分餐喂，每天可定時餵飼4次。禽類採食量較小，要求飼料富含蛋白質和微量元素，粗纖維含量要少。應以種植hn-mc苦蕒菜、hn-mc籽粒莧為主，搭配種植多年生hn-mc菊苣、hn-mc紫花苜蓿等。楓葉鴨養殖從10月底開始就要做好防寒保溫工作，防止寒風侵襲，放牧時應將鴨群趕到暖和的沙灘、塘溝、水渠等避風處，以免其受寒受凍。另外，楓葉鴨的養殖還要加強防疫。常檢查舍內溫度，觀察雛鴨的飲食、排便和活動情況，平時可在其飼料中加入複方敵菌淨、土黴素鈣鹽、複合維生素、鈣片等藥物，以預防疫病發生。一旦鴨子發病，應該立即治療，並將病鴨隔離飼養。
