楊梅荸薺汁

楊梅荸薺汁是一道由楊梅，荸薺為原料的，具有生津止渴，清熱解毒功效的一款美味飲料。

基本介紹

• 中文名：楊梅荸薺汁
• 主要原料：楊梅，荸薺（馬蹄、地栗）
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素
• 主要食用功效：生津止渴，清熱解毒
• 適宜人群：正常人，急性胃炎失水期病人

材料與製作

楊梅500克，荸薺（馬蹄、地栗）500克。白糖適量，米湯500~ 1000毫升。楊梅洗淨，荸薺洗淨，去皮後在果汁機中取汁，加白糖調味後飲用。米湯可與楊梅、荸薺汁混勻飲用，也可根據病情和身體失水程度酌情飲用。

功效與宜忌

牛津止渴，清熱解毒；對誤食銅片（銅中毒）有一定解毒之效。適用急性胃炎失水期病人，正常人（解暑熱，保健養生）取汁後殘渣仍可熬水服。草莓、刺梅代替楊梅，其效亦佳。