基本介紹
- 中文名:楊文建
- 外文名:wenjian yang
- 職業:教師
- 畢業院校:南京農業大學
研究方向主要為食品營養化學、天然活性物質與功能評價、果蔬貯藏與加工等。相關研究在Carbohydrate Polymers,Food Research International,Biological & Pharmaceutical Bulletin,Food Chemistry等期刊發表論文12餘篇,參與申請發明專利8項,其中已授權5項。
主持科研項目
(1)2015年江蘇省“六大人才高峰”高層次人才
主持科研項目
(1)2015年江蘇省“六大人才高峰”高層次人才
(2)2015年入選南京財經大學“青年學者支持計畫”。
(3)2015/07-2017-06,江蘇省科技計畫項目(產學研合作)/BY2015010-04。
(4)2014年國家自然科學基金-青年項目/31401552。
(5)2014年江蘇省自然科學基金-青年項目/BK20141009。
(6)2013年江蘇省高校自然科學研究-面上項目/13KJB550011。
(7)“十二五”農村領域國家科技計畫課題子課題/ 2012BAD36B02。
(8)“十二五”國家科技計畫項目子課題 /2013BAD16B07。
(8)“十二五”國家科技計畫項目子課題 /2013BAD16B07。