基本介紹
- 中文名：椰香豆沙糯米糍
- 主要食材：糯米粉，玉米澱粉
用料,做法,
用料
材料 |
糯米粉 |
玉米澱粉 |
自製豆沙餡兒 |
椰汁 |
椰蓉 |
糖 |
做法
1. 準備糯米粉 玉米澱粉 椰汁 豆沙（我這裡用的是自製豆沙餡兒 忘拍照了 哈哈） |  |
2. 椰汁用高火加熱 少許糖 糯米粉 玉米澱粉 混合揉勻 （加熱的椰汁慢慢倒下去喔） |  |
3. 豆沙搓成小圓球備用 |  |
4. 揉好的糯米粉取一塊 包入豆沙球 放入蒸籠蒸15分鐘就好啦 |  |
5. 蒸好的糯米糍 迅速裹上椰蓉 不然涼了就裹不上了喔 |  |
6. 帶給同事的小點心 讚不絕口 得意兒的笑得意兒的笑~··· |  |
