椰香冰淇淋

椰香冰淇淋是以奶油、蛋黃、牛奶、白糖等等食材製成的一道美食，具有降溫解暑，補充水分的功效。

基本介紹

• 中文名：椰香冰淇淋
• 分類：甜品
• 口味：甜
• 主要食材：奶油，蛋黃，牛奶，白糖
• 功效：降溫解暑，補充水分

所需食材

奶油、蛋黃、牛奶、白糖等

製作方法

1、白砂糖、澱粉，放入碗中拌勻；

2、加入牛奶；

3、隔水加熱至糖溶化，並且牛奶顯得有一點濃稠；

4、放涼後加入椰漿；

5、調勻；

6、倒入飯盒中，放入冰櫃冷凍室；

7、每隔2個小時左右拿出來用勺子挖松，重複3~4次；

8、完成。

食用須知

適宜人群

需要消暑、補充能量的人群

不適宜人群

中老年人、兒童

患有糖尿病腸胃炎、膽囊炎、肝炎、腸胃功能紊亂等疾病的患者

有三叉神經痛和頭痛的患者

禁忌

不能進食過快，以免刺激內臟血管，使局部出現貧血，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。

不要一次進食過多，不要長期大量食用甚至代替正餐。

吃得太多對小兒易引起腹痛，對中老年人則易引發心絞痛，對一般人易引起胃腸炎、喉痙攣、聲啞失音。

長期大量食用甚至代替正餐食物則會導致營養缺乏症，並有可能損壞牙齒。

副作用

胃腸炎、喉痙攣、頭痛、啞音等