椰蓉燕麥酥

椰蓉燕麥酥

椰蓉燕麥酥是以低粉、燕麥片為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:椰蓉燕麥酥
  • 分類:酥
  • 主要食材:低粉,(即熟)燕麥片
用料,做法,

用料

材料
用量
低粉
100g
(即熟)燕麥片
60g
椰蓉
25g
黃油
85g
細砂糖
40g
雞蛋
25g
泡打粉
1/4小勺

做法

1. 黃油軟化後,加入細砂糖和蛋液打發
2. 低粉、泡打粉混合後過篩
3. 在打發好的黃油里加入椰蓉、燕麥和過好篩的低粉,攪拌均勻
4. 稍微整形
5. 烤箱預熱,175度,15分鐘左右,烤至顏色金黃

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