椰蓉杯子蛋糕

基本介紹

• 中文名：椰蓉杯子蛋糕
• 主要食材：低粉，椰蓉
• 分類：蛋糕，紙杯蛋糕

用料

材料	用量
低粉	60g
椰蓉	30g
黃油	50g
雞蛋	1個
糖粉	40g
泡打粉	3g
牛奶	40g

做法

1. 黃油打軟，依次加入糖粉→蛋液→1/3粉類→1/2液體→1/3粉類→1/2液體→1/3粉類

2. 麵糊擠入模具中，7分滿表面撒些椰蓉

3. 160度25分鐘

4. 把翻糖剪成水滴形

5. 用圓頭工具把邊壓薄

6. 組合