椰蓉小土司是一道美食,由高筋麵粉,雞蛋,奶粉等原料製作而成。 基本介紹 中文名:椰蓉小土司主要食材:高筋麵粉,雞蛋,奶粉輔料:牛奶,酵母調料:糖,鹽,黃油 食材,製作步驟, 食材主料250g高筋麵粉1個雞蛋10g奶粉140g牛奶3g酵母配料30g糖2g鹽30g黃油製作步驟將所有的材料混合,揉成較光滑時再加入黃油繼續摔揉揉至出膜~放在盆里,蓋上保鮮膜至溫暖處發酵至2~3倍大發酵好後,取出揉揉,排出空氣,分成2份,稍微鬆弛一下鬆弛好後,取一個麵團,擀成長形鋪上椰蓉餡後,由下往上捲起卷好後,用刀子在中間劃一刀入烤箱,180度,中下層,30分鐘左右完成