椰漿咖喱蝦

椰漿咖喱蝦

椰漿咖喱蝦以大海蝦,洋蔥製作而成的食品

基本介紹

  • 中文名:椰漿咖喱蝦
  • 分類:下飯菜,咖喱
  • 主要食材:大海蝦,洋蔥
用料,做法,

用料

材料
用量
大海蝦
5隻
洋蔥
20g
紅辣椒
12g
青辣椒
12g
蒜頭
一瓣
椰漿
50ml
芝心丸
6顆
咖喱塊
1塊
適量

做法

1. 洋蔥,青紅辣椒切絲,蒜頭切粒
椰漿咖喱蝦
2. 準備咖喱一塊
椰漿咖喱蝦
3. 蝦洗淨切背,芝心丸解凍
椰漿咖喱蝦
4. 打開椰漿的罐頭
椰漿咖喱蝦
5. 炒鍋放點油,爆香蒜頭
椰漿咖喱蝦
6. 下洋蔥跟青紅辣椒炒至香味溢出
椰漿咖喱蝦
7. 配料撥到一邊,下蝦
椰漿咖喱蝦
8. 蝦炒至變色
椰漿咖喱蝦
9. 加點水,放丸子
椰漿咖喱蝦
10. 加蓋子,燜一下,讓丸子熟透
椰漿咖喱蝦
11. 放入咖喱塊
椰漿咖喱蝦
12. 咖喱塊溶解拌勻,根據濃稠度加入適量的開水
椰漿咖喱蝦
13. 加入椰漿,拌勻
椰漿咖喱蝦
14. 關火,上菜
椰漿咖喱蝦

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